Město umění a věd neboli Ciutat de les Arts i les Ciències je pro mě nejvýraznějším symbolem a zároveň největším skvostem Valencie. Mám ráda moře a historické čtvrti, oboje jsem ve Valencii našla, ale ani jedno nepředčilo dojmy, které ve mně vyvolalo Město. Nemohla jsem se nabažit modrobílé barevné kombinace a všech monstrózních tvarů jednotlivých budov. […]
Město umění a věd ve Valencii naší optikou Přečíst článek »
Valencie nám rozšířila obzory i co se gastronomie týče. Získala jsem novou inspiraci a některé teoretické znalosti jsem si ověřila v praxi. Největšímu místnímu fenoménu – rýži – jsem už věnovala samostatný článek, v tomhle se víc zaměřím na jiné pochoutky. Nejvíc mě překvapilo, že mi ani po týdnu stravování po barech a restauracích nebylo těžko. Vždycky
Chuťové zážitky z Valencie Přečíst článek »
Když jsme 14. 9. (2024) odlétali do Valencie, u nás sílily povodně. Během jednoho týdne se ochladilo o 15—20 °C, úmorná vedra přešla skokem do sychravého chladu s nepřetržitým deštěm. V pátek 13. 9. jsme jeli s kapelou hrát do jedné kavárny v Chomutově, kde nás najednou chtěli přesunout ven na terasu, že mají hodně rezervací ke stolům
Valencie – pláže, povodně a jen tak Přečíst článek »
Ve Španělsku se pěstuje a hojně konzumuje rýže. Ale ne tak, jak ji vaříme my – bílou hromádku jako přílohu k něčemu s omáčkou. Obecně ve Španělsku se rýže připravuje tak, že se vaří ve vývaru s ostatními přísadami. Takže pak není ani bílá ani jako příloha. Vznikne jakési rizoto, ale taky jiné než to naše bílé sypké. U
Rýže a paella Přečíst článek »
Než jsem jela poprvé do Valencie, pročetla, prohlédla i prolétla jsem dost článků a videí o městě a místní gastronomii na různých blozích a vlozích. Ze všeho mi vyšlo, že Valencie je super město. Zelené, vzdušné, klidné, příjemné, hezké. Takže jsem samozřejmě byla hodně zvědavá, jaká bude realita. Musím uznat, že Valencie opravdu má něco
Valencie – dokonalé město? Přečíst článek »